二月十六

Nobu 57

sparkle water 氣泡水。

氣泡水。

大吟釀。

前菜，魚本身不錯但是我和Hill 一致認為調味太酸了。

導遊醬

這是蝦，蠻有彈性的、有趣的一道菜。

紅味噌湯。

今天最好吃的主菜，味增魚。

握壽司們，這讓我很失望。

美國人作甜點果然有一套，yogurt 冰淇淋。

這肯定是他們發明的玩意，最上層的是香草冰淇淋，下面則是像是乾泡麵的東西然後一起加熱。味道則是馬馬虎虎。

令人辛酸的帳單。
後記，以價格來說Nobu 57的定價實在是太高了...我覺得這次算是踩到大地雷了。整體來說餐點是redesign for Americans的，蠻符合美國人的口味，但是對台灣人來說可能就貽笑大方了。 相對來說，我覺得『鳥人』還更好一點...價格也比較和藹可親。