ibuki《鮮吃生蠔》

ibuki 日本料理（香格里拉遠東飯店7F）
台北市敦化南路二段201號
台北市 106
台灣
TEL:+886223763229 轉ibuki

睽違了很久，趁著餐券過期之前來大快朵頤一番。這次的活動是生蠔大餐，從世界各地進口各式各樣的生蠔。

前菜，醃蘿蔔佐紅蘿蔔。

澳洲和牛握壽司，醬汁調配的很不錯。可惜筋太多，醋飯都吃完了牛肉還殘留在口中。

ibuki 主廚特製─台灣卷，其實就是烏魚子卷。烏魚子有挑選過，香氣很重。不過飯還有捏法一般，殘念。

鱈魚西京燒。ibuki 的熟食明顯比壽司和生食高明的多。西京燒味道不錯。
接下來主角們要登場了，生蠔們已經排排站很久了。這次試了亞洲（日本）、美洲（加拿大）、歐洲（法國）以及大洋洲（澳洲）生蠔。

大合照，由左到右分別是三陸、貝隆、澳洲。

第一枚，日本三陸生蠔。幾乎沒什麼腥味，味道稍甜。

第二枚，法國貝隆生蠔。也是沒什麼腥味，不過味道比較平淡。

第三枚，澳洲生蠔。產地名稱太長我沒記下來。

干貝鐵板燒，佐炒青菜、南瓜、小玉米。干貝的品質很好，吃起來QQ的但是不柴。整體來說頗juicy。再次證明ibuki 的熟食很不錯。
生蠔第二彈，這次東西生蠔對決代表是日本熊本 vs 加拿大生蠔。

小顆的是加拿大生蠔，本以為也是走平淡路線的卻意外的甘甜。吃下後喉嚨有回甘的感覺。而熊本生蠔則是有濃濃的牛奶味。
最後是甜點了，這次點的是甜點三品。抹茶紅豆、抹茶冰淇淋、羊羹。

抹茶ice cream，這是目前吃過最好吃的抹茶冰淇淋。有股濃濃的抹茶香。

抹茶紅豆幕斯，這道調味也剛剛好。抹茶＋紅豆＋幕斯一起吃很對味。一口氣把它吃光光。

最後是羊羹，本以為是最平淡無奇的一道甜點，卻是最滿意的。中間是烤栗子。
後記，整體來說這次的生蠔饗宴很不錯。記取了上次生食失敗的經驗這次少點了很多生食。生蠔的新鮮度真的是沒話說，和『生蠔小館』真的是沒什麼好比較的...。而甜點則是意外的收穫。最後謝謝香格里拉飯店贈送的生日蛋糕以及香檳酒。 很完美的pre-birthday lunch.

二訪HanaBi

HanaBi 日式釜飯專賣

中山北路二段20巷1-3號
台北市
台灣
TEL：+886225119358

二訪HanaBi。

午間套餐Menu。不過今天點的沒在上面。

明太子洋芋。

鏘鏘鏘，超豪華釜飯。

等待是值得的。

醬菜。

開鍋了！超豪華釜飯（滿滿的海膽、蟹肉。）

海膽滿滿滿。

招待的。好吃！（Ekie 說得）

斷面秀。



味增湯。

冰綠茶。





甜點，味增冰淇淋。實在是不夠綿。

HanaBi

HanaBi 日式釜飯專賣
中山北路二段20巷1-3號
台北市
台灣
TEL：+886225119358

趁著中午午休來這裡用商業午餐。 這家的商業午餐不算貴，量還不少呢。午餐大多是釜飯為主，當然也可以另外加點『當季食材』。

來店優惠。

寫在黑板上得是當季食材，菜單上面沒有的。

這裡有點半居酒屋，又有點像美式漢堡店的裝潢; 感覺不會很拘束。櫃內藏有各式清酒。

蕃茄高麗菜絲。

前菜，酥炸魚。

斷面秀。

今日的主角，香菇松露釜飯。釜飯要等20分鐘，所以趕時間的人可以打電話先點。旁邊附有沙漏，漏完之後便可打開釜飯了。

剛打開的味道很香，不要看他好像小小的; 其實量不少，約有一碗半白飯的份量。

佐飯的小菜。

最後還附上一碗味增湯。
後記， 整體來說 $$還算實惠，對女生來說份量剛好。店內的空間不算很大。但是因為有效利用的關係，人不多的話; 用餐也不會覺得太狹窄。 缺點是釜飯需要的時間較久，對中午休息 1hr 的上班族來說可能有點趕。

三訪 喜多方拉麵

喜多方拉麵
長安東路一段22-18號
台北市
TEL：+886225675418

星期三再度造訪喜多方拉麵，店員真的非常熱情。用餐氣氛很好。今天點的都不是拉麵，小菜居多。每種都很好吃，和很多拉麵店只有拉麵好吃，配菜、小菜0066不同。


涼麵。

類似關東煮，竘蒻好吃！

洋蔥牛肉，牛肉風乾口感不錯。

200號─つけ麺本舗 爆弾屋

好不容易發展到200 篇咯。
つけ麺本舗　爆弾屋
台北市大安區永康街14巷4號
TEL：+886223968357

集點卡和名片。集滿10點可換廣島沾汁麵一盤。

廣島沾汁麵。

沾醬，辣度最辣到100度。（我只能吃2度）

飯糰。

後記，除了拉麵之外，沾麵在台灣也有越來越多的趨勢。和上次吃過的勝拉麵冷麵相比，爆彈屋的沾麵青菜不少。可惜麵條口感不太好，而且蛋也不是很健康。飯糰則相當一般，並沒有太讓人驚豔之處。

二訪美濃屋喜多方拉麵

美濃屋喜多方拉麵
地址：長安東路一段22-18號
台北市
TEL：+886225675418
營業時間： AM 11:30-PM 10:00

昨晚特別想吃拉麵，想說一陣子沒去喜多方拉麵了。距離之前第一次去也快一年了。

我點的是味增拉麵180元， 幾乎是店內最貴的拉麵了。

店內的裝潢古色古香，牆上貼著日本喜多方的旅遊資訊以及各雜誌的報導。

這裡的訪客一大部份是日本人，我去了兩次都看到日本人在店內用餐。店內日本的演歌放送中。

味增拉麵，這裡使用的味增是日本進口紅味增，吃起來味道比較濃郁、偏鹹。配菜則是叉燒、高麗菜、豆芽菜、蔥，菜量豐富。而麵條則是老闆娘親自製作壓制的，麵條並不是常見的圓型麵條，而是扁的，口感不錯，相當適合口味偏重的人。

熊男串燒

熊男串燒
台北市松山區市民大道四段135號
TEL：+886225787073